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O Último Pouso do Frei
New England IPA (NEIPA)

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Antes de existir uma cidade chamada Limeira, havia um caminho, um pouso e uma história que atravessaria gerações.

Conta a tradição que o Frei João das Mercês percorria os caminhos do interior quando chegou ao antigo Rancho do Morro Azul, um conhecido ponto de parada para viajantes e tropeiros.

Ali, fez seu último pouso.

Diz a história que o Frei carregava consigo um picuá repleto de limas. Ao provar uma das frutas, teria sido envenenado.

 

Depois de sua morte, foi sepultado junto às limas.

 

E foi então que, segundo a lenda, algo extraordinário aconteceu:

do lugar onde o Frei foi enterrado, nasceu uma limeira.

A árvore cresceu e passou a ser uma referência para aqueles que percorriam os caminhos da região. O antigo Rancho do Morro Azul passou a ser conhecido como Rancho da Limeira.

 

E, com o passar do tempo, a tradição conta que desse nome nasceu Limeira.

 

Uma história de morte e renascimento.

De um viajante e uma árvore.

De um pouso que se transformou em nome.

Dois séculos depois, resgatamos essa lenda para criar uma cerveja que também nasce das frutas.

O Último Pouso do Frei é uma New England IPA criada especialmente para celebrar as raízes e as histórias de Limeira.

Uma cerveja de aparência turva, corpo macio e textura aveludada, construída sobre um intenso perfil de frutas cítricas e tropicais.

A laranja-lima traz frescor e identidade à receita, enquanto os lúpulos escolhidos ampliam essa explosão aromática, evocando notas de laranja, frutas maduras e cítricos.

O resultado é uma NEIPA intensa no aroma, macia na boca e surpreendentemente refrescante.

Cada detalhe de O Último Pouso do Frei foi pensado para conectar passado e presente.

O Frei.
O picuá.
As limas.
A limeira.
O antigo pouso.
O Morro Azul.


Uma lenda que criou raízes. Uma cerveja para brindar essa história.

Edifício Prada
Igreja da Boa Morte
Estádio do Limeirão

Caracteristicas

ABV: 6,0%

IBU: 55,0

EBC: 12,0 (Âmbar Opaco)

Carbonatação: Baixa

Sensação de Boca: Encorpada, macia/sedosa e de médio amargor

Ingredientes

Água, Malte, Aveia, Trigo, Lúpulo (Amarillo e Cascade) e Levedura

Aroma/Sabor

Laranja

Harmonização

Hamburguer artesanal com cebola caramelizada, Salmão ao molho de maracujá, Frango assado com ervas e laranja lima, Salame italiano e Queijo gorgonzola

Serviço

5 a 7 ºC em Copo IPA Craft Beer

Destaque

Turbidez e Suculência; Aroma e sabor cítricos provenientes de uma generosa dose de lúpulo

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